Winkler - unsere Welt ist ein Genuss

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Knoblauch Pulver 580g 1200ml (6Do) WIBERG AT
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Gewürzmischung Zitronenpfeffer 750g 1200ml (6Do) WIBERG AT
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Paste aus grünem Chili & Yuzu 60g DE
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Reh Keule ohne Knochen TK ca.1,2-2,5kg DE
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Grana Padano Parmesan gerieben 1kg (10Pk) IT
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Bio Schafmilchjoghurt 4,5% 6x400g Leeb FR
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Püree Tomatillo - grüne Tomaten 2,8kg DE
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Gemüsemischung Nizza 2,5kg DE
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Athen Salatmischung 2,5kg Kl I DE
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Bauernschinken 1/2 ca.1kg AT
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Baby Leaf Little Champ 900g Kl I DE
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Baguette Gastro 3fach (1746) TK 6x500g Edna DE
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Roggenmischbrot lang FF (659) TK 6x500g Edna DE
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Bleu Auvergne ca.2,6kg(2S) FR
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Ciabatta Mini Weckerl (930) TK 70x50g Edna DE
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Rote Grütze 2650ml DE
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Korn Spezialbrot FF (660) TK 8x500g Edna DE
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Dill gfg 80g 1200ml (6Do) WIBERG AT
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Maizena Fix dunkel 1kg (6Do) AT
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Basic Textur Bindemittel&Texturgeber 1,5kg DE
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Dinkelmehl Typ 630 10x1kg DE
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Öl Trüffelöl 250ml (6Fl) KI.I IT
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Wild Gewürzzubereitung 480g 1200ml (6Do) WIBERG AT
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Aroniabeeren ganz getrocknet 1kg DE
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Essig Balsam Zirbenessig 500ml AT
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Rindssuppe Goldaugen 1kg Knorr DE
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Gewürzmischung Five Spice Pulver 500g NL
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Nudel Penne Dinkel 3kg IT
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Öl Tafelöl PET 10l AT
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Essig Sherry 500ml Lenz AT
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Dashi-Fond Konzentrat, dunkel, vegan 150ml JP
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Bohnenkraut geschnitten, 140g 870ml StaySpiced AT
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Gersten Miso 220g DE
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Sauerkraut Machland 9,7kg AT
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Amaranth gepufft 1kg CA
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Fruchtpüree Feige min.90% TK 1kg (6S) Ponthier FR
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Jourgebäck Mini Krüstchen (957) TK 80x30g Edna DE
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Profiteroles Montagna bianco TK 1100g IT
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Profiteroles Montagna scur dunkel TK 1100g IT
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Trancio Tiramisu (Riegel) TK 1200g IT
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Brunoise TK 4x2,5kg BE
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Pfannenrösti vorgebacken 11er TK 12x220g AT
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Püree Zwetschge TK 1kg Boiron FR
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Rettich weiss 10S KI.I DE
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Zwiebellauch/Junglauch ca.250g TIROL 10Bd Kl.I AT
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Radieschen TIROL 15Bd Kl.I AT
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Paprika rot 5kg Kl.I NL
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Marillen farbig 5kg Kl.l IT